カナディアンロッキーのパスタマシン
カナディアンロッキーの移転の伴い
2階で製麵に使っていたパスタマシンを
製造していた会社に持ち込み
オーバーホールをしてもらう事になりました
結構色々な所がガタビシいっていたので
この機会にあらゆる所を治してもらう事に
埼玉にある工場にハイエースで運び
社長さんと半日かけお話しして預けてきました
なんとパスタマシンは1975年製だと判明
オイラと同級生？
あっ(-_-;)齢バレた💦
カナディアンロッキーに来た時は
中古の状態で来たから
まぁそうなるのも納得💦
今回のオーバーホールはかなりの金額です
まぁ軽自動車1台分だと思ってください
仕方ないですよね
製造年がかなり経っていますから
部品も1つ1つ作っていかなければならないし
でもやっぱりお金をかけても
このパスタマシンがいいんですよね
カナディアンロッキーのパスタと言えばって位の
品質を出してくれる機械ってなかなかないんですよ
だからお金をかけてでも治すのです
ぶっちゃけ同じ金額を出せば
新品のパスタマシンが買えます
でも今のところいいのには出会っていないのです
同じ品質のパスタができる機械を新品で買えば
セダンの自動車が買える金額ですしね
ですからカナディアンロッキーのパスタマシンには
もっともっと頑張ってもらう事にしました
実は先代の時にも一回工場で修理してもらっているんですが
その時は修理なので1か所のみだったんですよね
今回は数か所にのぼるので時間もかなりかかりそうです
まぁカナディアンロッキーの店舗の方も
まだできていませんし
これからは長野に移る事ですし
慌てる事はないのでじっくりと直してもらう事にします
そんなこんなで・・・
先日パスタマシンがオーバーホールを終え
帰ってきました
およそ３か月に及ぶ大修理となりました
さすがに新品とは言えませんが
かなりの場所が部品交換されていました
これであと2～30年は頑張ってくれるでしょうか？
折角きれいにされて戻ってきたので
何らかの形で皆さんから見れる場所に
僕の同級生を設置したいと考えております
早くお店を再開したいのですが・・・
もう少し時間が掛かりそうです
早くのコロナ収束を願っております
