フキノトウのピッツァ
昨日の水曜日に新潟県南魚沼にある
「道の駅雪あかり」へ行ってきました
去年もここ雪あかりにある
「四季味わい館」で仕入れましたが
今年もここで「フキノトウ」を
大量に仕入れてきました
売っていたの全部買い占めてきてしまいました
オイラの後に来た方々すみませんでした
大量に仕入れた「フキノトウ」は
「ピッツァふきのとう」として
ピッツァにトッピングして提供させて頂きます
そして少量ですがフキノトウのドレッシングも
作りましたのでランチのサラダにて提供させて頂きます
もちろんコンビネーションサラダにもかけたい方は
言っていただけたらドレッシング変更します
ピッツァもドレッシングも数量限定ですのでご了承ください
仕入れの「「 つ・い・で 」」に近くの
「舞子スノーリゾート」でスキーをしてきました
去年も春先に行った所です←（去年のブログ）
今回は寒波来襲！！っとの事で
パウダースノー間違いなし！
深雪で潜って遊べる！！
っと思ったんですが
思いの外 雪の水分が多く気温も高かった為
深雪に入ってもパフパフできず
入るだけで疲れてしまうような重い重い雪でした
もう春先ですから仕方がないですよね
まぁ～♪それでも結構楽しんできました
さて・・・あと今年は「仕入れ」に何回いけるかなぁ～？
