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こっつぁんち・カナディアンロッキー
旅人の宿&石窯焼きピッツァと自家製生パスタの店
「 月別アーカイブ：2021年05月 」 一覧
プレオープンがおわって・・・
今週はプレオープンそれでもまだアレ足らないコレ足らない(;´Д｀)💦28日のグランドオープンに向けて・・・・
くだらないブログにお付き合いを 薪窯焼きピッツァと自家製生パスタのお店ですピッツァはパリパリで香ばしく自家製生パスタはもちもちとしていて麵本来の味です埼玉越谷のからこの度信州野辺山高原に移転する事になりました5月28日グランドオープン
ながらくお待たせしましたＯＰＥＮです
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寒村育ち（冬にはー３０℃にもなる）の高所寒冷地仕様・・・のはずが、寒さは嫌い、暑いのはもっと大嫌い。東京で１０年ほどフレンチ、イタリアンを修業し、２００１年にロッキーへ戻り初代オーナーと店を切り盛り。現在は、初代オーナー引退のため二代目オーナーとして頑張っているフリをしています。