バジルとバターナッツ

西洋野菜・・こっつぁんち農園

 

こっつぁん

 

こっつぁんち農園

野辺山の野菜農家は大農法

レタス・白菜・キャベツ

高原野菜の大産地です

「○○さんの家では、た~くさん作ってるけど

うちも種類じゃ 負けてないよ ははは」

農家の人を前に

いつも 大口 叩いている

こっつぁんです

これは おなじみのバジル

お店や 宿で使います。

西洋野菜

これは バターナッツかぼちゃ

最近 道の駅などで

見かけるようになりましたが・・

こっつぁんちでは

今から20年以上前から作っています

ニュージーランドかぼちゃ?

にニュージーランドのお土産にもらった種で作ったのが初めて・・

日本の昔からのカボチャと違って

サラダやオイルを使った料理にあいます

収穫の秋が楽しみです

 

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こっつぁんち

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