フキノトウのピッツァ

昨日の水曜日に新潟県南魚沼にある

「道の駅雪あかり」へ行ってきました

南魚沼道の駅「雪あかり」四季の味わい館

去年もここ雪あかりにある

「四季味わい館」で仕入れましたが

今年もここで「フキノトウ」を

大量に仕入れてきました

売っていたの全部買い占めてきてしまいました

オイラの後に来た方々すみませんでした

大量に仕入れた「フキノトウ」は

「ピッツァふきのとう」として

ピッツァにトッピングして提供させて頂きます

そして少量ですがフキノトウのドレッシングも

作りましたのでランチのサラダにて提供させて頂きます

もちろんコンビネーションサラダにもかけたい方は

言っていただけたらドレッシング変更します

ピッツァもドレッシングも数量限定ですのでご了承ください

 

 

 

仕入れの「「 つ・い・で 」」に近くの

「舞子スノーリゾート」でスキーをしてきました

去年も春先に行った所です←(去年のブログ)

今回は寒波来襲!!っとの事で

パウダースノー間違いなし!

深雪で潜って遊べる!!

っと思ったんですが

思いの外 雪の水分が多く気温も高かった為

深雪に入ってもパフパフできず

入るだけで疲れてしまうような重い重い雪でした

もう春先ですから仕方がないですよね

まぁ~♪それでも結構楽しんできました

 

 

 

 

さて・・・あと今年は「仕入れ」に何回いけるかなぁ~?