店名どうする？
今回は越谷のお店を
信州野辺山高原に移店する時に
店名をどうするのか？についてのお話です
店名には越谷での建物が深く関係しています
越谷のお店ではログハウスで
カナダの木材でカナダ人のビルダーさんが
建てた正真正銘のカナディアンログハウス
でしたので先代のオーナーが
「カナディアンロッキー」と店名を付けました
越谷でオープンした時は「建物=店名」でした
それから考えるとログハウスではなくなり
移転にあたり店名を変更するのか？
となります あ…えと…その(((ｰдｰ;
越谷店閉店の時にも
お客さんや周りから店名は変わるのか？
といっぱい聞かれました(*。0 – 0。*)？
オイラも悩みました?(ﾉ)・´ω・(ヾ)ん~ん💦
ですが結論から言うと
「カナディアンロッキー」は
「カナディアンロッキー」のままです
「薪窯焼きピッツァと自家製生パスタの店
カナディアンロッキー」でしたが
薪窯焼きピッツァと自家製生パスタの店
の部分は少し変わるかもしれません
変わると言っても
薪窯焼きピッツァと自家製生パスタは
相変わらずメインになります
それ以外にも少し「ウリ」が増えるのです
まぁその「ウリ」はもう少し後で
お話ししたいと思いますのでお待ちください
話を戻します(๑´ڤ`๑)ﾃﾍ♡
始めは建物=店名ではじまりましたが
１９８６年から今年で約３５年経ち
「店名＝味・雰囲気」に変わりました
逆にピッツァやパスタのお店なのに
なんでカナダなの？(ﾟДﾟ )
カナダ料理なんじゃないの？(｀οДο′)
なんて言われるようになりました
まぁカナダ料理って移民の国なので
フランス料理・イタリア料理・中華料理
等々色々混ざった感じ
カナディアンロッキーで出している料理も
イタリアと日本の混ざった料理
まぁそうは変わらないフュージョン料理です
どちらかといえばイタリア料理寄り？位の立ち位置
うぉほん♬
話が脱線気味ですね(~∀~汗;;;)
またまた話を戻します(ﾟ∀ﾟ；)💦
まぁカナディアンログハウスで
カナディアンロッキーとは
結びつかなくなってきていたのでしょう
逆に料理・雰囲気＝カナディアンロッキー
になっていたという事です
これは本当にうれしい事で
それだけ皆さんに浸透していたと感じます
感謝感謝です ありがとうｍ(｡≧Д≦｡)ｍございます
ですから１９８６年から続くお店の
店名を変える事はできませんし
したくありませんでした ヾ(≧(エ)≦)〃
こちらで同じ様なカナディアンログハウスは
建てられませんが店名はそのままに
信州野辺山高原に移転すると決めました
カナディアンログハウスの部分は無くなりますが
更にいい物を皆さんに届けられるように
最高の雰囲気を楽しんでもらえるように
オイラも楽しんで仕事が出来るように
遠路はるばる来てよかったなぁ♪
と思っていただけるように
新しく生まれ変わる
「カナディアンロッキー」も
相も変わらずよろしくお願いします
