こっつぁん
こっつぁんち農園
野辺山の野菜農家は大農法
レタス・白菜・キャベツ
高原野菜の大産地です
「○○さんの家では、た~くさん作ってるけど
うちも種類じゃ 負けてないよ ははは」
農家の人を前に
いつも 大口 叩いている
こっつぁんです
これは おなじみのバジル
お店や 宿で使います。
これは バターナッツかぼちゃ
最近 道の駅などで
見かけるようになりましたが・・
こっつぁんちでは
今から20年以上前から作っています
にニュージーランドのお土産にもらった種で作ったのが初めて・・
日本の昔からのカボチャと違って
サラダやオイルを使った料理にあいます
収穫の秋が楽しみです