今日も気ままにふ～らふら

  1. スタッフ　　「店長はどこいった？探せー！！」
  2. 　　　　　　「なに遊んでるんですか？」
  3. 店長　　　　「見たぁ～なぁ～♪」
  4. こっつぁん　「見たぁ～なぁ～♪」
  5. スタッフ　　「何二人ともやってるんですかッ？」

    仕事より遊びにお熱なロッキー店主と宿主こっつぁんの斜め４５度からのつぶやき
    「真面目な話もあるよ♪」・・・・・・たぶん
    さぁ～て今日は何して遊ぼっかなぁ～♪

    タリアッテレ（平打ち麺）がしばらくなくなります

    ↓↓今回打った↓↓タリアッテレ↓↓（平打ち麺）↓↓が

    なくなり次第しばらくメニューからなくなります

    代わりに冷製のパスタ麺カッペリーニになります

    手打ちタリアッテレ

    ちなみにタリアッテレとは

    細長いリボン状で厚さ1ｍｍ幅は8ｍｍほど

    イタリア語 tagliare（切る）の派生語です

    イタリアの中南部においてはこのタイプの麺をフィットゥチーネと呼びます

    両者は基本的に違いはないですが

    フィットゥチーネに比してタリアテッレは若干薄くて幅も狭いです

     

     

     

     

     

     

    タリアッテレ好きな方はお急ぎください

    残り１０個になりました

     

     

     

     

     

    ↑ちなみに写真に写っているパスタマシーンは↑

    新車の軽自動車のいいグレード１台分の値段します

    そして・そしてニョロニョロとパスタが出てくるところの型（ダイス）は

    原付バイク１台分します

     

     

    あぁっと・・・残り８個になりました

    （ブログを書いている間にゴルゴンゾーラのタリアッテレが２つ出ました）

     

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