ソバのお浸し。

こっつぁん

 

ソバを蒔いてから２週間

芽が出て　こんなに大きくなりました

畦から　こぼれ落ちた芽を

採って来て　食べるんだ

ソバの芽を食べる・・？

知ってる人　少ないよね

サラダにしたり・・・

お浸しにしたり・・

お客さんがいないので

食べきれず

冷凍にまでしちゃった・・

酸味があるけど　けっこう美味しいよ

さ～頑張って　土寄せしよう

ソバは大きくなると倒れやすいので、

畦に土を寄せて行くんだ

それに雑草も生えにくい

昨夜降った雨で　土が重い

汗が噴き出す

働く　こっつぁん

これは去年のソバのこぼれ種

白い花がキレイだな

この花が８月半ばになると

咲くんだよ

そして１０月下旬

ソバの収穫を迎えるんだ

今年はそばパーティーできるかな~