CANADIANROCKY
石窯焼きピッツァと自家製生パスタの店
店主の気まぐれによってめまぐるしく変わる飲み放題のラインナップ。今あるワインから以前にあったワインまで、軽いレビュー&小ネタと共に紹介します。
イタリアを代表する白ワイン
口当たりが軽く名前の通り若葉を感じさせる
始めに感じる甘さの後にグレープフルーツや
レモンの苦さを感じられる
甘口のようで実は辛口
カマンベールやアンチョビ系に
中部イタリアの東海岸アドリア海と
イタリアを南北に走るアペニン山脈の間に
位置するマルケ州の主にヴェルディッキオ種を使用するDOCワイン
ヴェルディッキオといえば腰がくびれたような↑(上の写真を参考に)
独特なボトルの形が特徴(そうでない普通のタイプもあるが)
この形は古代ギリシャでさまざまな物の保管・運搬に使われた壺の
「アンフォラ(両取っ手 つきの壺という意)」をかたどったもので、
「アンフォラボトル」とよばれています
お気に召した方は「ブルゴーニュブラン」もおすすめ