CANADIANROCKY
石窯焼きピッツァと自家製生パスタの店
店主の気まぐれによってめまぐるしく変わる飲み放題のラインナップ。今あるワインから以前にあったワインまで、軽いレビュー&小ネタと共に紹介します。
果実を感じさせる芳醇なベリー系の香り
ふくよかな甘みがあり
しっかりとしたボーディ
熟成されたタンニンでエレガントな余韻が続く
燥した夏と地中海性気候を楽しんでいますケープワインランドのワイン生産地域の中に様々な分野からのブドウを調達。ワインランドは、半砂漠から多方向斜面と険しい山々に至るまで、多様なテロワールを誇り、大西洋とインド洋の両方に隣接していま
南アフリカのケープワインランドは涼しく、湿った冬と乾燥した夏で
半砂漠から多方向斜面と険しい山々に至るまで、多様な地形を誇り
大西洋とインド洋の両方に隣接しています
このあたりの気候はヨーロッパの産地と同じ
地中海性気候なので、ブドウの発育には最適です
南アフリカワインの歴史は意外と古く
最初のワインは1659年に造られた
その後、ステレンボッシュや周辺の地域にも生産地域は拡大
1688年にはフランス系住民が入植し
フランシュフックのワイン畑を開拓し、南アフリカワインの技術力は向上しました