カナディアンロッキーのワインたち

• 投稿日：2014年9月14日

口当たりはドライ

甘さ・渋さはあまりなくキリッとした喉ごし

香りはフルーティーさを感じるが

口にふくむとフルーティーよりも

爽やかな酸味が口に広がる

甘さが好ましくない方は最高な１本

ドライでも重くないので

グイグイっといけてしまうかも

 

 

ポルトガルは、2,000年以上前からワインを作っている

ヨーロッパでも最も長い歴史を持つ国の一つ

日本に初めて伝えられたぶどう酒「珍酡」（ちんだ）も

ポルトガルの赤ワインでこれはポルトガル語で赤ワインを指す

ヴィニョ・ティント（vinho tinto）の「赤」（ティント）への当て字

 

1543年、種子島へポルトガル商人が漂着（鉄砲伝来）したことが

日本とポルトガルの始まりです

４７０年以上前からのお付き合い

ポルトガルは日本と最初に直接交渉を持ったヨーロッパの国家で

当時に移入された文物はボタンやタバコなど

今でもポルトガル語起源の名前で呼ばれ

日本社会に定着している

カステラや金平糖・有平糖・エッグタルト、ミルクボーロ

キャラメル・ロールケーキ・伊達巻等も

ポルトガルからの伝来品が日本で進化した物です

 

 

 

 

 

カナディアンロッキーのワインバー

１５００円でおつまみ１皿付き

１７時よりＬＯまで時間無制限で好きなだけ楽しめます