CANADIANROCKY
石窯焼きピッツァと自家製生パスタの店
店主の気まぐれによってめまぐるしく変わる飲み放題のラインナップ。今あるワインから以前にあったワインまで、軽いレビュー&小ネタと共に紹介します。
オーク樽によるバニラのような香り
口当たりは柔らかい
最初に甘みを感じるが本当に最初だけ
酸味と渋みが程よく飲みやすい
香り・重み・酸味・渋みとバランスがよい
赤ワインはちょっと・・・っという方でも飲みやすく
軽く一本開けてしまいそうな感じ
オーストラリア・ハンターバレーで4世代に亘り
100年以上続く老舗!!
そのスタイルは常に革新的で先進的なワイン造りをし、
『私たちのワインを楽しみにしているすべての人に
価値ある美味しいワインをお届けし喜んでもらう事!!』
と、言い切る程お客さん重視のワイナリー
日本の旅行会社を使いオーストラリア旅行に行くと
ハンターバレーのオプショナルツアーでは結構な確立で
ワイナリー見学が組まれているほど
ワイナリーにはチーズ工房も併設されている