カナディアンロッキーのワインたち

• 投稿日：2014年4月15日

アメリカを代表するワイン

酸味が先に来て後から甘味が追いかけてくる

鼻に抜けるさくらんぼのジャムの香り

ほのかに感じるナッツ系

酸味と甘味のバランスが素晴らしい中辛口

まるごとじゃがいも焼きなどと一緒に

カリフォルニアワインはヨーロッパよりも気温が高くブドウが完熟します

収穫期の秋に雨がほとんど降らないので

ブドウの糖度が上がりすばらしいワインになります

ヨーロッパの優れた葡萄品種や優れた醸造技術を使うことで

ヨーロッパに負けず劣らずの素晴らしいワインになるんです

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