ソバのお浸し。

こっつぁん

 

ソバを蒔いてから2週間

芽が出て こんなに大きくなりました

ソバを蒔いて2週間目。

畦から こぼれ落ちた芽を

採って来て 食べるんだ

ソバの芽を食べる・・?

知ってる人 少ないよね

サラダにしたり・・・

お浸しにしたり・・

お客さんがいないので

食べきれず

冷凍にまでしちゃった・・

酸味があるけど けっこう美味しいよ

さ~頑張って 土寄せしよう

ソバは大きくなると倒れやすいので、

畦に土を寄せて行くんだ

それに雑草も生えにくい

昨夜降った雨で 土が重い

汗が噴き出す

働く こっつぁん

これは去年のソバのこぼれ種

白い花がキレイだな

この花が8月半ばになると

咲くんだよ

そして10月下旬

ソバの収穫を迎えるんだ

今年はそばパーティーできるかな~