CANADIANROCKY石窯焼きピッツァと自家製生パスタの店
柑橘やマスカットを思わせる香りが特徴 酸味が少なくまろやかな口当たり じっくり味わうと、蜜のような甘さやミネラル香も感じられる 全体としては尖った部分がなく、さらさらと飲みやすい印象。 グラスに注いでから香りがとぶまでが…
ほのかに感じる酸味が 味・香りを際立たせる グレープフルーツ等の柑橘系の香り 淡いピンク色のロゼは口当たりが軽く 最初のうちに飲んだ方が楽しめる 軽いため量が飲めてしまいそう 優しい感じのワイン 固有品種であるグロロ種の…
グレープフルーツを思わせるようなフルーティーな香り 舌先にかすかにくるピリッとした酸味が心地いい 少し感じるミネラル感と相まってバランスがとれている しっかりとした飲みごたえがある白ワイン さっぱりした強い…
やや軽めの口当たり 程よい酸味とほのかに感じる甘み かすかにラズベリーやプラムを思わせる 渋み・酸味が弱く ワイン初心者には飲みやすい ボルドーワインでは複数の品種をブレンドします ブレンドすることをアッサ…
フルーティーさがありバラの香り 嫌みのない渋みと香りのバランスがいい 重さはないが余韻がしっかりと感じられる シャープさがあり甘みのないドライな辛口 ただ今ドイツの…
フルーツ香がしっかりしていて かすかに感じる甘みと酸味が絶妙なバランス 香り・酸味・甘みがお互いが強く主張しているが 刃物の上に居るかのようなバランス感 南フランス・ラングドック産 ぶどうはグ…
しっかりとした飲み口 ベリー系や紅茶を思わせる香り 酸味と甘味が程よいマリアージュ トマト系パスタと一緒に ヴァントゥー(Ventoux)はフランス南東部 プロヴァンス=アルプ=コート・ダジュール地域圏ヴォクリューズ県北…
豊富な酸とタンニンが想像以上の 重さを演出するミディアムボディ。 ブルーベリーを思わせるぬけるような香りと 黒コショウやシナモンのようなスパイシーさが楽しめます。 肉料理やトマト系のパスタと好相性! ボルドーAOC(Bo…
爽やかな飲み口 甘い花を感じさせる香りだが程よい酸味があり 甘さを感じさせない辛口 ポテトグラタンなどと一緒に ブドウは最良で最大の日射で斜面に成長させ 成熟度の最適な段階で収穫した物を使用
最初にくる甘さはしつこくなく酸味・香りともにすぐれている ライチの香り・グレープフルーツの香り等々 このブドウ品種(ゲヴュルツトラミネール)独特な香り 飲み口は爽やかで甘さとキレは絶妙 ウインナー盛りや生ハムと一緒に ア…